华华智能眼镜,华光科技智能眼镜
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乐山豆腐脑的种类?
乐山有峨眉豆腐脑,牛华豆腐脑,夹江豆腐脑。这几种做法不同,味道也不一样。
市中区主要推崇牛华派,牛华是地名,距山大佛不足20公里。市中区也有数家牛华豆腐脑,在街上一问便知。
酥肉豆腐脑则是峨眉豆腐脑的代表,也有独特的蛋冲豆腐脑。
夹江豆腐脑大致可以分为鸡丝豆腐脑和粉蒸牛肉豆腐脑两种。
牛华豆腐脑中最出名的是鸡丝豆腐脑(不辣)或牛肉豆腐脑(辣),制作时先备好主料及干海椒、姜、葱、大头菜、香菜等,锅内勾芡,用铲子轻轻匀上一层薄薄的嫩豆花放入煮至滚烫,盛入小碗内,同时将粉条用开水烫熟后放入,浇上牛肉臊,撒上花生仁即成。
其特点是咸鲜麻辣滚烫香辣,华华距西坝不远,在制作豆腐脑中最重要的豆腐花工艺上,传承西坝豆腐“清香鲜滑嫩”,口感软绵,风味独特。
峨眉搅三搅豆腐脑、高记豆腐脑、孔老二豆腐脑、东门豆腐脑、乐山久久豆腐脑、苏稽古镇豆腐脑
菜品种类
豆腐脑在乐山的大街小巷会处处可见,乐山豆腐脑按产地一般分两种:
酥肉豆腐脑
牛华豆腐脑,细嫩爽滑之豆花与粉条,用芡粉勾汁,炖牛肉之厚重,再佐以花生米、小笼粉蒸肥肠或牛肉,是家常百姓的美味,乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方;
峨眉豆腐脑,做法和牛华豆腐脑类似,唯一不同的是加入的是酥肉,并且不加粉条,但完全是另一番不同的口味,以兴发街口的那家最有代表性。
杨湾豆腐脑,做法和上面两种类似,但没有炖牛肉和牛肉汤,配料较为简单,无香菜、粉条,只有葱作为点缀,辅之油炸过的黄豆、酥肉,粉蒸牛肉或肥肠可根据自己的口味添加。杨湾豆腐脑搭配一碗白米饭,是老杨湾人的传统吃法。
按照配料主要分为三种:
牛肉豆腐脑,以红烧牛肉汤卤汁为主,汤头浓厚,麻辣鲜香;
有人的地方就有故事,你能讲一个让人寒心的故事吗?
华华的残疾人机动轮椅车在路上熄火了,他反复按动启动按钮,听到启动马达转动,发动机就是不着火,凭经验,他感觉电瓶电量不足导致的,架着拐杖的华华无法自己推车启动,这可怎么办?叫家人?这儿离家有十多公里呢。看着来来往往的路人,华华决定向路人求救,让他们帮忙把车推着(着火)。
一个年轻人走了过来,华华实在张不开嘴,鼓足了勇气对他说:"你好!能不能帮帮忙?"
那人没有任何反应,径直地走着,华华知道,一定是自己声音太小,那人没有听到。
一对情侣过来了,华华提高了嗓门,"你好!帮我个忙好吗?"
情侣停住了脚步,华华对男人说,"我的车发动不了了,能帮我推一下吗?"
男人犹豫了一下,女人拽了他的衣角,男人跟着女人走了。
又过来一个中年人,戴着眼镜,看上去文质彬彬,"你能帮个忙吗?"华华问。
"什么忙?"
"帮我推下车,发动不了。"
"哦,这个我不行的。"男人客气的摇着手,边说边走。
英国著名慈善家Olive Cooke跳桥***,终年92岁。
她从16岁开始,一直到去世,70几年中,她一直在竭尽所能做善事。 她几十年如一日地坚持卖塑料罂粟花,为***退伍军人协会筹款,除此之外,她还捐助了二十几个慈善机构,她的退休金因此全部投入进来。 这样一个心怀大爱的老人,原本应该在众人的祝福和感念中慢慢合上双眼,安详的去到另一个世界,谁也没想到居然用这样决绝的方式离开人世。
每个月,Olive Cooke都会收到超过200封的邮件和无数电话,不是感谢,而是要求她捐款。 别人将她的所有积蓄全部掏空,却还责怪她给的太少。
可怜的老人已经一贫如洗,可她无法对那些要求她接济的人说“不”,她曾经说过:我已经付出太多了,我再也拿不出更多了。 可外界并不放过她,她的捐赠对这些人来说,不是善举,而成了必须履行的义务。
这些雪片一样的信件和电话压得她喘不过气来,而当她寄给儿子的250英镑离奇失踪后,她终于无法信任任何人,这成了压死骆驼的最后一根稻草。
Olive Cooke老人彻底绝望了,她从桥上一跃而下,结束了自己的生命。
人性的本质是贪婪。一味的付出,只会让人得寸进尺。
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